Kulinarik

Aussicht auf Hochgenuss

Im genussvollsten Tal Kärntens, mit dem zertifizierten Gailtaler Almkäse und Gailtaler Speck, ist Essen immer eine Herausforderung. Der Mensch isst mit allen Sinnen.

Aus diesem Grund erwartet Sie im nahen Umfeld des Alm Resort Nassfeld eine besondere bodenständige österreichische Genusslandschaft mit Aussicht auf italienisches Temperament. Ob Lesachtaler Lamm oder Fisch aus Triest, Gailtaler Almochse oder Südtiroler Schlutzkrapfen, Kärntner Nudelvariationen oder italienische Pasta.

Unsere Gailtaler Originale

Kulinarische Höhepunkte in unserer Umgebung

  • Almhotel Kärnten
  • Pizzeria Wulfenia da Livio (Italien)
  • Pizzeria Kabrio (Italien)
  • Gasthof Plattner
  • Hotel Nassfeld
  • Hotel Gartnerkofel
  • Tressdorfer Alm
  • Kapas Cafe Bar
  • und für den Eigenbedarf gibt es einen Supermarkt in der Nähe
  • Haubenkoch Manuel Ressi Hermagor

Slow Food Travel Alpe Adria / Kärnten

Slow Food Travel Alpe Adria Kärnten

Reisen zu den Wurzeln des guten Geschmacks. Es ist eine Reise hinein in die Täler, zu ihren Menschen und Geschmäckern. Eine Reise zu den traditionellen Lebensmittelproduzenten und ihrem überlieferten Wissen und altem Handwerk. Brot backen, Käse produzieren, Bier brauen, bei der Herstellung von Gailtaler Speck dabei sein, sehen wie Imkerei funktioniert.

"Slow Food Travel Kärnten heißt aktive Teilnahme, Wissensvermittlung und gute, saubere und faire Produkte aus der Landwirtschaft."

Mehr Infos zu Slow Food Travel und zur Buchung der SFT-Erlebnisse unter http://slowfood.travel